Nos délicieuses recettes pour apprécier le hareng fumé

Name: Nos délicieuses recettes pour apprécier le hareng fumé
Total time: 30 min
Cuisine: hareng fumé

Les techniques de fumage du poisson remontent au temps des Grecs anciens et des Egyptiens. Photo par Fablegros

Riche en oméga-3 et en protéines, le hareng fumé est un produit qui revient en force dans nos assiettes après avoir été quelque peu oublié par nombreux d'entre nous. Associé très classiquement à des pommes de terre tièdes et à une vinaigrette, il se prête à de nombreuses autres recettes.

Chiquetaille de harengs fumés comme en Martinique, courgettes farcies au hareng fumé ou tartare de hareng fumé et chou-fleur, essayez vite ces recettes qui sauront séduire vos papilles.

Dernières recettes de hareng fumé et de mascarpone par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de hareng fumé et de mascarpone qui changent !

Maki-Sushi de saumon fumé aux harengs fumés et crevette

kaderick

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de makis pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Le mascarpone

Le hareng

Fromages

Fromages italiens

Hareng saur

Rollmops

D'autres recettes avec aussi...

ail aneth apéritif betterave beurre brochette camembert céleri citron citrouille coquillages cornichons courgettes crème crevettes entrée épinards fenouil fêtes fromage fruits de mer gratin hareng huîtres lentilles makis mascarpone moutarde noël noix oeuf oignons pain persil poisson pommes poulpe radis raifort rillettes salade salé sandwich saumon soupe sushis tartines tomates verrines vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de hareng fumé et toutes les recettes de mascarpone

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos

Clarisse en Cuisine

Une bien belle tarte très particulière que cette tarte aux pommes mascarpone Spéculoos. Son originalité ? Ce sont les biscuits Spéculoos broyés, avec leur goût exquis si particulier, qui sont intégrés dans sa pâte cuite à blanc. On peut réaliser sa pâte au Thermomix® ou non. Et ce n'est pas tout ! l'appareil/flan est fait à base de mascarpone onctueux et gourmand. Et pour toper le tout, on saupoudre un peu de sucre cassonade sur les tranches fines de pommes et on émiette encore deux biscuits Spéculoos dessus.